Rosa Fernández es profesora Titular de Universidad del Área de Psicobiología de la UDC desde 2010. Se licenció en Biología por la Universidad de Santiago de Compostela en 1989 y se doctoró en Biología por la Universidad de A Coruña en 1995.
Ha participado en diversos proyectos de investigación nacionales, trabajando en colaboración con grupos de investigación, nacionales e internacionales, de los que se derivan numerosas publicaciones en revistas JCR, libros, capítulos de libros y presentaciones en Congresos.
Entre sus actividades académicas universitarias se incluye la docencia de Neuropsicología, Biopsicología y Bases biológicas del lenguaje.